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1.
Rev. bras. entomol ; 57(4): 405-410, Oct.-Dec. 2013. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-697963

ABSTRACT

Genetic structure of populations of Pissodes castaneus (De Geer) (Coleoptera, Curculionidae) using amplified fragment length polymorphism. The objective of this study was to determine the genetic structure of populations of Pissodes castaneus from different areas and on different species of Pinus using the PCR-AFLP technique. Twenty samples were analyzed, representing 19 populations from Brazil and one from Florence, Italy, which is the region of origin of P. castaneus. The four combinations of primers generated a total of 367 fragments of DNA, and 100% of polymorphic loci, indicating high degree of molecular polymorphism. The dendrogram did not reveal trends for grouping the populations in relation to origin. The low genetic similarity (0.11 between the most distant groups) and genetic distances of 0.13 and 0.44 for 10 out of the 20 samples may indicate several founding events or multiple introductions of heterogeneous strains into Brazil. The allelic fixation index (Fst) was 0.3851, considered high, and the number of migrants (Nm) was 0.3991, indicating low gene flow among populations. The highest genetic distances were between the population from Irani, SC and Cambará do Sul, RS and Bituruna, PR, indicating an independent founding event or a particular allelic fixation in the former location. The high genetic diversity among populations points out that the populations are genetically heterogeneous with a diverse gene pool in the surveyed areas, what makes them to respond differently to control measures.

2.
Neotrop. entomol ; 37(2): 109-117, Mar.-Apr. 2008. ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-483193

ABSTRACT

Insect drift on shore of lakes and seas is a relative common phenomenon although apparently not frequently reported in the literature. Here we review the worldwide occurrence of insect drift with emphasis on Heteroptera, and speculate on possible causes to explain such phenomenon. The dramatic drift of million of specimens of the pentatomid Mayrinia curvidens (Mayr) on the shore of the southern coast of the Atlantic ocean in Brazil is reported for the first time. This drift, previously observed to occur in the mid 70’s on the coast of Paraná state with minor intensity (A.R. Panizzi, unpublished) was again observed on January 2006 along the Atlantic coast of Paraná (latitude 25º 45’ S), where an estimated population of 16 to 18 million of dead specimens of the bug were observed forming a windrow for at least 15 km along the ocean shore. The circumstances of such event are analyzed in detail considering meteorological data and the possible build up of populations of the bug on cultivated and non-cultivated host plants along the coast of the states of Paraná and Santa Catarina.


A deriva de insetos nas margens de lagos e mares é um fenômeno relativamente comum, embora aparentemente não seja relatado na literatura com freqüência. Procedeu-se a uma revisão sobre a deriva de insetos com ênfase sobre os casos relatados para percevejos (Heteroptera), e especulou-se sobre as possíveis causas para explicar esse fenômeno. O caso impressionante da deriva de populações do pentatomídeo Mayrinia curvidens (Mayr) nas praias do oceano Atlântico no Sul do Brasil é relatado pela primeira vez. Essa deriva, observada previamente em menor intensidade em meados da década de 1970 (A.R. Panizzi, não-publicado), foi constatada novamente em janeiro de 2006 ao longo da costa do Oceano Atlântico no Paraná (latitude 25º 45’ S), onde uma população estimada de 16 a 18 milhões de exemplares mortos foram encontrados formando uma faixa de pelo menos 15 km de extensão ao longo da praia. As circunstâncias que ocasionaram esse evento são analisadas em detalhe considerando-se dados meteorológicos e o possível aumento das populações do percevejo em plantas hospedeiras cultivadas e não-cultivadas ao longo da costa do Paraná e de Santa Catarina.


Subject(s)
Animals , Hemiptera , Brazil , Population Dynamics
3.
Rev. bras. entomol ; 51(4): 501-505, out.-dez. 2007. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-473173

ABSTRACT

Oryzaephilus surinamensis is one of most common insect pest of grains and a variety of stored products, and has been found in high numbers in almost all storage facilities. However, laboratory mass rearing of this insect for bioassays is not a simple task, mainly because of its feeding behavior, small size, and high mobility. Thus, the aim of this work was to develop a simple and efficient laboratory rearing method for O. surinamensis, using wheat kernels milled into different granulometry to obtain large number and standardized population at different life stages for bioassays. The adults were collected from storage grain facilities in the southern region of Brazil and 100 specimens were placed inside glass jars with wheat kernels milled at different grades and kept at 25±0.5ºC and 65±5 percent relative humidity. The insects were allowed to copulate and lay eggs for 10 days and then removed. The number of eggs, larvae, and pupae was counted at five-day intervals; longevity of the second generation adults was evaluated. The kernels milled at grade 20 were the best medium for offspring production: 89 percent of eggs by the 5th day; 30.5 percent larvae by the 10th day; 43 percent pupae by the 30th day and 63.4 percent adults at the 46th day. The adults survived up to 450 days. Culturing O. surinamensis under the described conditions, transferring the parental adults by the 10th day after infestation and replacing the media when population builds up will produce enough insects of each stage for various laboratory bioassays.


Oryzaephilus surinamensis é uma das espécies de insetos-praga mais comuns em grãos e outros produtos armazenados, e tem ocorrido em grandes populações em praticamente todas as unidades de armazenamento de grãos. Contudo, a criação massal deste inseto, em laboratório, para bioensaios diversos, não tem sido uma tarefa simples, em função de seu comportamento alimentar, tamanho reduzido e alta mobilidade. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver um método simples e eficiente para a criação de O. surinamensis, usando grãos de trigo moídos a diversas granulometrias para obter grandes populações e estágios padronizados para bioensaios. Insetos adultos foram coletados em diversos armazéns na região sul do Brasil; 100 espécimes foram colocados em frascos de vidro, com grãos de trigo moído a diferentes graus, mantidos a 25±0.5ºC e 65±5 por cento de umidade relativa. Os insetos foram mantidos por 10 dias para cópula e postura dos ovos, sendo então removidos. Ovos, larvas e pupas foram contados a intervalos de cinco dias; a longevidade dos adultos da segunda geração foi avaliada. Os grãos moídos a grau 20 representaram o melhor meio para a produção de progênie: 89 por cento dos ovos foram produzidos no 5º dia; 30,5 por cento das larvas no 10º; 43 por cento das pupas no 30º e aproximadamente 63 por cento dos adultos no 46º. Os adultos sobreviveram até 450 dias. A criação de O. surinamensis, nas condições descritas e transferindo os adultos após 10 dias e repondo o meio quando a população aumenta muito, produzirá um número de insetos de cada estágio suficiente para diversos bioensaios de laboratório.


Subject(s)
Animals , Male , Female , Coleoptera , Longevity , Pest Control, Biological , Triticum , Larva , Pupa , Time Factors
4.
Neotrop. entomol ; 35(6): 762-768, Nov.-Dec. 2006. tab, graf, ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-442242

ABSTRACT

This is the first record of winter eggs of the holocyclic monoeceous crapemyrtle aphid Tinocallis kahawaluokalani (Kirkaldy) on Lagerstroemia indica L., in Brazil. The shiny black eggs were observed since early autumn, laid on small folds and crevices of the branches. In order to evaluate and model the egg abundance and distribution, four branches from the cardinal points of 10 plants of two age groups, 5-10 and 20-30 years-old, were collected randomly and cut in eight segments of 10 cm and the number of eggs was registered, in the winter 2001. The eggs were laid mainly on the middle portion of the branch, from 40 cm to 60 cm from the apex on the older trees (54 percent) and on 30 cm to 60 cm on younger ones (58 percent). The data fit in a longitudinal regression model that expresses the tendency of the egg distribution on the branches. The number of eggs was greater on the 20-30 year-old plants (61 percent) than on younger ones (39 percent). The average number (± CI 95 percent) of eggs was 70.5 ± 9.3 and 47.4 ± 12.5, respectively, for the older and younger tree groups. There was no correlation between egg distribution and the cardinal positions of the branches.


Este é o primeiro registro da ocorrência de ovos de inverno do afídeo holocíclico monoécio Tinocallis kahawaluokalani (Kirkaldy) em Lagerstroemia indica L., no Brasil. Os ovos, pretos brilhantes, foram observados a partir do início do outono, depositados nas dobras da casca e gemas dos ramos. Com o objetivo de avaliar a abundância e distribuição dos ovos, bem como modelar esse evento, quatro ramos dos pontos cardeais de 10 plantas de dois grupos etários, 5-10 e 20-30 anos de idade, foram coletados ao acaso e cortados em oito segmentos de 10 cm, registrando-se o número de ovos, no inverno de 2001. Os ovos estavam depositados principalmente na porção mediana dos ramos, entre 40 cm e 60 cm do ápice nas árvores mais velhas (54 por cento) e entre 30 cm e 60 cm nas jovens (58 por cento). Os dados ajustaram-se a um modelo de regressão longitudinal que expressa a tendência da distribuição dos ovos nos ramos. O número de ovos foi maior nas plantas mais velhas (61 por cento) que nas jovens (39 por cento), e o número médio de ovos (± IC 95 por cento) foi 70,5 ± 9,3 e 47,4 ± 12,5, respectivamente nos dois grupos etários. Não houve correlação entre a distribuição dos ovos e a posição dos ramos nos pontos cardeais.


Subject(s)
Animals , Aphids/physiology , Lagerstroemia/parasitology , Parasite Egg Count , Reproduction
5.
Rev. bras. entomol ; 50(1): 110-114, jan.-mar. 2006. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-431048

ABSTRACT

A utilizacão de sinergistas é uma importante ferramenta para determinar os mecanismos envolvidos na resistência de insetos. Nesta pesquisa, o sinergista butóxido de piperonila (PBO) foi usado, em diferentes proporcões, para avaliar a contribuicão relativa de enzimas oxidases no metabolismo do inseticida organofosforado fenitrotiom e do piretróide deltametrina, em quatro populacões de Oryzaephilus surinamensis: OS1 (suscetível) e OS2, OS3 e OS4 (resistentes). O sinergista aumentou, significativamente, a toxicidade da deltametrina nas populacões resistentes, indicando que as oxidases exercem uma importante funcão na resistência a este inseticida. Para o fenitrotiom, o PBO apresentou um efeito antagonista, diminuindo significativamente a toxicidade do inseticida em todas as populacões, indicando que este sinergista não é o mais apropriado para a mistura com compostos organofosforados.


Subject(s)
Animals , Coleoptera , Insecticides, Organophosphate , Insecticide Resistance
6.
Rev. bras. entomol ; 49(4): 572-574, out.-dez. 2005. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-423282

ABSTRACT

Rhyzopertha dominica (F.) foi submetida a estudos de repelência ao inseticida deltamethrin aplicado em grãos de trigo, em laboratório. Foram testadas quatro raças de R. dominica, duas resistentes ao deltamethrin, BR6 e BR12, e duas suscetíveis, BR4 e UK1, coletadas em unidades armazenadoras de grãos e mantidas em multiplicação em laboratório. O experimento foi realizado em quatro repetições, liberando-se 100 insetos, por repetição, em um pote de plástico contendo grãos de trigo não tratados; esse pote ficava conectado a outro de mesmo tamanho contendo grãos de trigo tratados com CL5, CL25 e CL50 do inseticida deltamethrin, separadamente, para cada raça. O conjunto foi mantido na posição horizontal, de forma a permitir a livre passagem dos insetos entre os dois compartimentos, a 25±1°C e 60±5 por cento de temperatura e de umidade relativa do ar, respectivamente. A avaliação da distribuição dos insetos no interior dos potes ocorreu 12 dias após sua liberação. Os insetos evitaram os grãos tratados com todas as concentrações de deltamethrin, indicando o efeito de repelência que o inseticida exerce sobre eles. No caso das raças suscetíveis, a diferença não foi significativa entre o número de indivíduos nas porções tratadas e não tratadas, nas diferentes concentrações. Por outro lado, os indivíduos das raças resistentes apresentaram um comportamento de repelência significativamente mais acentuado que os das suscetíveis, especialmente nas concentrações mais elevadas. O estudo dessas respostas comportamentais é fundamental para a tomada de decisões em programas de manejo da resistência de insetos de produtos armazenados.


Subject(s)
Animals , Coleoptera , Edible Grain , Insecticide Resistance
7.
Neotrop. entomol ; 34(3): 443-450, May-June 2005. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-421422

ABSTRACT

Sitophilus zeamais Motschulsky é uma das principais pragas do milho armazenado, sendo controlado, principalmente, com inseticidas. Porém, devido às conseqüências indesejáveis desses químicos sobre o meio ambiente e a saúde humana, outras táticas de controle têm sido investigadas, especialmente o desenvolvimento de plantas resistentes. A presença de inibidores de amilase nos grãos de milho pode interferir na digestão do inseto. Esta pesquisa foi desenvolvida com o objetivo de avaliar a resistência de híbridos de milho ao ataque de S. zeamais, correlacionada com a presença de inibidores de amilase e com a composição nutricional dos grãos. Adultos do gorgulho-do-milho foram expostos a amostras de grãos de diferentes híbridos a 27 ± 1°C e 75 ± 5 por cento de UR. Avaliou-se o ciclo biológico, peso dos adultos, índice de suscetibilidade e consumo dos grãos. Os resultados foram correlacionados com a composição dos grãos (teores de umidade, cinzas, lipídios, proteínas e carboidratos) e com a atividade de inibidores de amilase. A atividade inibidora de amilase foi determinada incubando-se o inibidor com 0,2 unidades de amilase durante 30 min. a 25°C, medindo-se posteriormente a atividade amilásica residual pelo método iodométrico. Dos parâmetros nutricionais avaliados, somente o conteúdo de lipídios correlacionou-se significativamente com o índice de suscetibilidade (r = 0,46). Os inibidores de amilase obtidos pela extração com etanol ou tampão correlacionaram-se negativa e significativamente com o índice de suscetibilidade (r = -0,58), sugerindo que esses inibidores contribuem para a resistência de híbridos de milho ao ataque de S. zeamais.


Subject(s)
Coleoptera/parasitology , Amylases/metabolism , Pest Control, Biological/methods
8.
Neotrop. entomol ; 33(4): 469-479, July-Aug. 2004. ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-512900

ABSTRACT

The study describes the temporal and spatial distribution of the insect fauna collected in a paddy rice storage facility over two years, with major emphasis on the most abundant pests. The experiment, using 19 food-bait traps, was carried out in the county of Massaranduba, State of Santa Catarina, Brazil, from November 1997 to October 1999. During the whole survey, Sitophilus oryzae (L.), a primary pest associated to stored cereals, was the most abundant species in the storage facility (28,542 specimens captured). Other beetles were collected in remarkable numbers, both primary pests, such as Rhyzopertha dominica (Fabricius) (3,931 specimens), and secondary pests, such as Cryptolestes ferrugineus (Stephens) (4,075 specimens) and Oryzaephilus surinamesis (L.) (1,069 specimens). In general, various species showed very variable distribution and, depending on pest and year, all parts of the facility appeared infested. Pest populations were present both in processing area and in silos, at least in one of the two years survey. Analyzing different distributions, the various zones of the rice facility appeared to have different propensity to insect infestations, with the south-eastern silos and the grain pit with the conveyor belt as the most frequently infested. Moreover, variations between the 1st and 2nd year survey showed a strong decrease of total population numbers in the 2nd year, but in different ways, depending on the species considered. Such a result was probably due to the cleaning measures accomplished inside and outside the silos and in the processing area, including application of insecticide on the structure.


O trabalho relata a ditribuição temporal e espacial da fauna entomológica coletada em um armazém com arroz em casca durante dois anos, dando ênfase às espécies mais abundantes. O experimento, utilizando 19 armadilhas tipo gaiola foi realizado em Massaranduba, SC, de novembro de 1997 a outubro de 1999. Durante as coletas, Sitophilus oryzae (L.), considerada praga primária foi coletada em maior número (28.542 espécimes); outras pragas primárias como Rhyzopertha dominica (Fabricius) (3.931 espécimes) ou pragas secundárias como Cryptolestes ferrugineus (Stephens) (4.075 espeécimes) e Oryzaephilus surinamensis (L.) (1.069 espécimes) também tiveram grande ocorrência. Várias espécies mostraram variações na distribuição e dependendo do inseto-praga e do ano, todas as áreas foram infestadas. As populações de insetos estavam presentes tanto nas áreas de recebimento como nos silos, em um ou nos dois anos. Analisando as diferentes distribuições, as várias áreas de armazenamento de arroz apresentaram diferentes propensões de infestação de insetos, com os silos do sudoeste e a moega, que foram as áreas que apresentaram maior infestação. Além disso, as variações entre o primeiro e segundo ano mostraram acentuada redução do total da população de insetos no segundo ano, mas em diferentes locais, dependendo das espécies consideradas. Tais resultados provavelmente se devem às medidas de limpeza adotadas dentro e fora dos silos e na área de processamento, incluindo a aplicação de inseticida na estrutura.

9.
Rev. bras. entomol ; 48(1): 115-118, mar. 2004. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-389165

ABSTRACT

A principal praga de trigo armazenado, no Brasil, Rhyzopertha dominica (Fabricius), foi testada na Embrapa Trigo, em Passo Fundo-RS, em papel filtro impregnado com deltametrina nas concentrações letais CL5, CL25 e CL50 para verificar alterações no comportamento de deslocamento do inseto, as quais podem contribuir para o manejo da resistência de pragas em grãos armazenados. Foram testados insetos de quatro raças, duas resistentes, BR6 e BR12, e duas suscetíveis, BR4 e UK1, que foram coletadas em unidades armazenadoras no Rio Grande do Sul e criadas em laboratório. Espécimes da raça UK1 foram obtidos do laboratório do Imperial College of Science and Technology, Reino Unido. Os resultados mostraram diferenças no comportamento ambulatorial das raças durante o período de 24 horas. Os espécimes das raças resistentes reduziram sua locomoção sobre a superfície contaminada na tentativa de evitar o contato com o inseticida.


Subject(s)
Coleoptera , Behavior, Animal , Edible Grain , Pyrethrins , Insecticide Resistance
10.
Neotrop. entomol ; 33(1): 39-42, Jan.-Feb. 2004. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-512645

ABSTRACT

Impatientinum paranaense sp. nov. é descrita ocorrendo em Cuphea calophylla (Lythraceae) no Brasil. Fêmeas ápteras e aladas vivíparas são descritas e ilustradas. A chave de Remaudière (1981) para o gênero Impatientinum foi modificada para incluir a espécie nova.


Impatientinum paranaense sp. nov. on Cuphea calophylla (Lythraceae) from Brazil is described. Descriptions and illustrations of apterous and alate viviparous females are given. The new taxon is included into the Remaudière (1981)'s key to Impatientinum species.

11.
Neotrop. entomol ; 32(4): 693-697, Oct.-Dec. 2003. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-513670

ABSTRACT

O objetivo deste estudo foi avaliar a relação entre a atividade total das esterases e a resistência de indivíduos de M. persicae a inseticidas em populações coletadas em plantas de batata, em Contenda e Piraí do Sul, PR e Ibicoara, BA. No bioensaio, os afídeos foram colocados em recipientes de plástico transparente com o fundo coberto por uma tela de malha fina, em cinco repetições de 10 indivíduos para cada concentração. O conjunto foi mergulhado em concentrações ( por cento) de pirimicarbe a 0,0031; 0,0062; 0,0125; 0,025; 0,05 e 0,1 por cento, durante 10 segundos e depois secos em papel filtro. Após uma hora em câmaras a aproximadamente 25°C, os afídeos foram examinados sob microscópio estereoscópico, anotando-se o número de insetos mortos. A atividade de carboxilesterase foi medida através de ensaio colorimétrico in vitro. De acordo com os níveis de absorbância, os afídeos foram classificados em S; S/R1 (S ou R1); R1; R1/R2 (R1 ou R2); R2 e R3 (suscetível; suscetível/ levemente resistente; levemente resistente; levemente resistente/ altamente resistente; altamente resistente e extremamente resistente, respectivamente). Foi efetuada uma correlação simples entre os resultados das CL50 obtidas no bioensaio e a freqüência desses indivíduos. Encontrou-se uma correlação positiva entre a CL50 e R2 , mas negativa entre a CL50 e S e S/R1. O bioensaio, apoiado pelo teste colorimétrico, mostrou-se como uma ferramenta capaz de estimar com precisão tanto uma população com alta freqüência de indivíduos suscetíveis quanto outra com elevada proporção de indivíduos resistentes e altamente resistentes.


The objective of this research was to evaluate the relationship between the total activity of carboxylesterase and the resistance of M. persicae populations to pirimicarb. The aphids were collected on potato plants in Contenda and Piraí do Sul, PR and Ibicoara, BA, Brazil. For the bioassay, five replicates for each concentration were prepared with 10 aphids placed in plastic vials with a fine fabric mesh on the bottom, and dipped into pirimicarb concentrations ( percent) at 0.0031; 0.0062; 0.0125; 0.025; 0.05, and 0.1 percent, during 10 seconds, then dried on filter paper. After 1h inside a 25°C chamber, the aphids were examined under a stereomicroscope, recording the number of dead insects. The carboxylesterase activity was assessed by in vitro colorimetric technique. A simple correlation was established between the results of the LC50 bioassay and the frequency of M. persicae resistant variants. According to the absorbance level, the aphids were classified as variants S; S/R1 (S or R1); R1; R1/R2 (R1 or R2); R2 and R3, respectively susceptible; partially resistant, resistant and highly resistant. It was found a significant positive correlation between the LC50 and the frequency of R2 forms and a significant negative correlation between LC50 and the frequency of S and S/R1 forms. The colorimetric data supported the bioassay results, indicating that the bioassay was precise enough to determine either populations with high frequency of susceptible individuals or population with high proportion of resistant and highly resistant individuals.

12.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 62(1): e34943, 2003. ilus
Article in Portuguese | LILACS, ColecionaSUS, SES-SP, CONASS, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: lil-352825

ABSTRACT

O uso de terra diatomácea e de outros pós inertes vem se tornando uma prática comum no controle de insetos de produtos armazenados. Elas podem ser usadas em associaçäo com fumigantes, criando uma barreira física que impede a infestaçäo das partes inferiores e superiores da massa de gräos com insetos vindos de fora da estrutura. A existência de uma metodologia que permita a detecçäo de pós inertes, no caso, terra diatomácea, em gräos é de grande importância para a indústria e para os laboratórios oficiais. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma metodologia para detectar a presença de terra diatomácea em gräos de trigo. Para isto, foram tomadas amostras de 1 kg de gräos de trigo tratados com diferentes dosagens de terra diatomácea: 250 g/t; 500 g/t; 750 g/t; 1000 g/t; 2000 g/t; 4000 g/t; 6000 g/t; 8000 g/t; 10000 g/t. O método proposto utilizou água filtrada para lavagem dos gräos e extraçäo das algas diatomáceas em substituiçäo ao álcool a 95 por cento utilizado no método original. Foram recuperadas carapaças/fragmentos de algas diatomáceas em todas as amostras analisadas, mesmo naquelas tratadas com pequenas quantidades de terras diatomáceas. O método proposto mostrou-se adequado para avaliar a presença de partículas de algas diatomáceas e sugere-se ser adotado como método oficial. (AU)


The use of diatomaceous earth (DE) and other inert dusts has become a common practicefor insect control in stored products. They may be used in association with fumigants, creating a physicalbarrier against infestation in the lower and upper grain mass by insects or coming from outside the storagestructure. A methodology, which permits the detection of inert dust, in this case, DE - in grains is of greatimportance for the industry and official laboratories. Thus, the objective of this work was to develop amethod for detecting the presence of DE particles on wheat kernels. Samples of 1 Kg of wheat grainswere treated with different dosages of DE: 250 g/t; 500 g/t; 750 g/t; 1000 g/t; 2000 g/t; 4000 g/t; 6000 g/t; 8000 g/t; 10,000 g/t. The best results were obtained using filtered water for washing the grains andextracting the DE particles, instead of using 95% alcohol as it is prescribed in the original method. Fragments/carapaces of diatomace algae were recovered from all samples, even those treated with small amounts ofthe product. The proposed method proved to be adequate for detecting the presence of DE fragments/carapaces and we suggest to be adopted as an official method. (AU)


Subject(s)
Waste Products , Triticum , Flour , Diatomaceous Earth
13.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 62(2): 77-82, 2003. ilus, tab
Article in Portuguese | LILACS, SES-SP | ID: lil-383425

ABSTRACT

A erva-mate é um produto amplamente consumido in natura, e deve, portanto, ser livre de contaminação por insetos e outras matérias estranhas a fim de garantir sua qualidade. Com o objetivo de comparar a qualidade sanitária da erva-mate procedente de dois sistemas diferentes de cultivo, foram analisadas, pelo método da flutuação descrito na AOAC em três repetições, duas amostras de erva-mate da área nativa e duas da adensada, além de uma amostra comercial usada como referência. Insetos adultos, larvas, ácaros e pêlos de roedores, cuja tolerância é zero, foram recuparados das amostras. Fragmentos de inseto também excederam o padrão estabelecido pelo Ministério da Saúde. As amostras de erva-mate comercial apresentaram os níveis mais elevados de fragmentos de insetos (73,3 fragmentos/10g); seguidas pelas amostras da 1. e 2. poda da área adensada (38,3 e 66,3) e 1 e 2. poda do erval nativo (34,3 e 23,3). Assim, todas as amostras estavam fora dos padrões e seriam condenadas. A adoção de rigorosas medidas sanitárias deveriam ser realizadas na colheita e em todo o processo para a manutenção da qualidade do produto. Uma revisão dos atuais padrões de qualidade também é necessária para adequar os limites de contaminação à realidade da cadeia produtiva da erva-mate


Subject(s)
Crop Production , Food Analysis , Ilex paraguariensis , Food Contamination
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